今天老家的表哥，利用送货之便，又给老妈——他的姑姑送来许多新鲜的平菇，说是自家有机平菇大棚摘的，让老妈尝鲜。
送来的平菇，称得上颜色亮，朵头大，分量轻，一捏不滴水，标准的优质好平菇，这下三两天不用买菜啦。
平菇算是常见的大众蔬菜，可炒、可凉拌，鲜嫩爽滑，素淡美味，可谓是开胃菜的不二选择。
做平菇，尤其凉拌平菇不挑锅具，能烧水的锅就能做，简简单单的焯水，普普通通的调料，10分钟左右，就做出清淡爽口不油腻，微辣鲜香特好吃的凉拌平菇。
今天老家的表哥，利用送货之便，又给老妈——他的姑姑送来许多新鲜的平菇，说是自家有机平菇大棚摘的，让老妈尝鲜。
送来的平菇，称得上颜色亮，朵头大，分量轻，一捏不滴水，标准的优质好平菇，这下三两天不用买菜啦。
平菇算是常见的大众蔬菜，可炒、可凉拌，鲜嫩爽滑，素淡美味，可谓是开胃菜的不二选择。
做平菇，尤其凉拌平菇不挑锅具，能烧水的锅就能做，简简单单的焯水，普普通通的调料，10分钟左右，就做出清淡爽口不油腻，微辣鲜香特好吃的凉拌平菇。
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本文标题：2023-03-24/随写
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