家禽自由

这个星期，父母帮我们杀了鸡鸭鹅各一只，彻底实现家禽自由。

周四，回去吃饭，父亲把家里唯一的一只老鹅杀了，烧了半只，还有半只我们带回家自己加工。

这几只老鹅，鹅蛋也生了不少。大概是家里的鸡蛋鸭蛋从来没断过，我们家不怎么吃蛋，尽管是稀有的鹅蛋，也不太要吃。大概鹅蛋实在太稀有，要买的人真不少，吃不完，就小区群里卖掉几个。

家里三年的老鸭，有十来只，前段时间生蛋勤快，一个星期就有六七斤。实在太多，不得已，帮父母小区群里问问，卖掉一些。

可能是蛋的品质好，又便宜，现在，总是有人提前预定，四月份开始，断断续续大概卖了近百来斤鸭蛋了。

本来父亲说，这些鸭子夏天全部要杀了。大概看生蛋勤快，又有点舍不得杀。

家里的几只三年以上的老母鸡，前段时间生蛋勤快，一到夏天，就不怎么生蛋了，这段时间，陆陆续续都炖鸡汤吃了。

老的还没杀完，新的一批鸡鸭鹅老早又养好了。

每次回去，我都要给父母洗脑，少养一些呢，每天把自己搞那么累，不值当的。每次父母都说，就是就是，自己养不划算的，每天鸡鸭鹅吃食都要吃很多，现在粮食贵。

可是每次，又忍不住养了一堆。

昨天家里请客，让父亲杀了一只老鸭，他又顺便帮我杀了一只鸡带回来。养了六七个月的新鸡，说油气不足，炖汤可能不是太好。其实么，六七个月已经养得时间很长了，外面的鸡两三个月就吃了。

那今天就雪菜烧鸡吧，先烧半只。

现在，冰箱里还有半只鸡，半只鸭，半只鹅。其中半只鹅还是之前带回来的，这周带回来的，第二天就烧了。