酸辣椒制作完工

【红利写作日更479/600】

2023年10月15日

星期天

今天做了一瓶酸辣椒。

昨天去了大姑姑，大姑姑给了我很多青辣椒，回到家，把青辣椒清洗了，放在阳台上晾干。

用了一个稍微大一点的塑料瓶，容量是12升，因为口子大一些，所以选择了它，想着以后夹辣椒出来的时候会要方便一些。

晾了一个晚上，今天中午辣椒差不多干了。

塑料瓶中倒入放凉了的白开水，把青辣椒一个一个放进去，再倒入两包食盐，一包500克。一包400克，一共900克。

倒入一两米醋。

水加满，盖紧，一瓶酸辣椒就做好了。

期待一周后就可以吃了。