蒸鸡蛋

我们家的小朋友很爱吃鸡蛋。我们农村的鸡散养的多，平时就喂一些玉米，稻谷，放养在户外，让鸡自己去找食物吃。所以鸡比较健康，不会像养鸡场喂饲料和催长的药物，鸡健康了，下的鸡蛋自然也不错。

今天给小朋友蒸鸡蛋。准备食材：鸡蛋，红萝卜。

首先把鸡蛋加点水，放进调味料，顺一个方向打散。

上锅蒸十五分钟。

把红萝卜改刀成花朵的形状。焯水。把生菜也过一下水。摆放在蒸好的鸡蛋上面。

鸡蛋和水的比例把握不好，没蒸出水蛋的感觉。一揭开锅盖，看到鸡蛋涨得很篷松，像棉花一样。呵，吓我一跳，冷了之后倒是没有篷松的感觉。没关系，虽然厨艺不精，笨手笨脚的，但也阻止不了一颗爱捣鼓美食的心，当听到我家小朋友向他的同学炫耀：“我的妈妈做菜很好吃哦！”是不是心里感觉美美哒！