下厨日记

前两天一直很想吃锅包肉，而外卖50块一份，好贵。想了想还是自己动手做。

因为只有我一个人吃 ，买了一斤里脊肉，多了，就分成了两份来做。

第一次做还挺成功的，硬度刚好，酸甜味也恰如其分。

我带着第一次成功的经验，第二次飘了。换句话说，做失败了。调得糖醋汁比例没有严谨地把握，酸的牙都要掉了。

然后今天中午，点了一份白灼西蓝花木耳，很好吃！惊艳到我。回家的路上便决定要做这道菜。然后查了菜谱去调酱汁，也很nice！

今天也是为自己的厨艺开心的一天。