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Since 1993 | 安住老街口的父子水饺

Since 1993 | 安住老街口的父子水饺

作者: 竹间日子 | 来源:发表于2019-03-19 13:54 被阅读0次
父子水饺.JPG

听江哥说,对门子的饺子很好吃。我们认真地找了半天,实在不敢相信传说中的“父子水饺”就是眼前这间破旧的红砖瓦房。刘大爷夫妇1993年开始在牛王庙巷口卖饺子,刘大爷的儿子2002年退伍回来加入,成为真资格的“父子水饺”。四个火头,三口锅,饺子抄手轮流下。煤气炉灶和双耳大屉锅,和75后小时候家里厨房的配置一样一样。馅料新鲜、红油给力、火候刚好!谈及未来,只说不知道这间瓦房啥时候拆,且吃且珍惜吧。一家没有企图心,凭双手吃饭的良心店。

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