第一次做的酱爆猪手

今天做了一道酱爆猪手，颜色还不错，就是焖的时间短，还不是很烂，有点咬不动，然后焖第二次，谁知道没注意火厚就烧锅了，高压锅烧的黑布隆冬的，猪手都有点苦味，本来好好的一道菜，弄失败了。

下次再买猪手回来，多试试几次，效果会越来越好。

猪手买了半个快50了，难得有时买肉吃，今天吃个够，还买了半只烧鸭，今天他休息，特意买买肉给他补补，平时上班休息，也休息少，辛苦呀。