【郑小塔给你讲的第02个酒故事 】
我们中国的大小餐厅里，都有卖解百纳红酒。
以前，我从事投资基金工作时，经常跟朋友应酬，有几个年长的朋友就是喜欢喝张裕的解百纳干红。
那时，他们也问过我，“郑小塔，解百纳是一种酿酒葡萄的名字吗？跟赤霞珠、梅洛一样？”
不是的。
解百纳，其实是一个酿酒的配方。准确来说，解百纳红酒是三种红葡萄酒的酒液，按照不同的比例混合而成的红葡萄酒。
这三种酒液分别是，赤霞珠Cabernet Sauvignon 红酒、品丽珠 Cabernet Franc 红酒、蛇龙珠 Cabernet Gernischt 红酒。
不过，每家葡萄酒公司都有自己独家的“解百纳调配秘方”。从这点来看，张裕解百纳干红、威龙解百纳干红、长城解百纳干红，它们的味道都是不一样的，各有各的味道特点。
这时，朋友恍然大悟，“哦，郑小塔，我明白了，只要赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠红酒，我各买1瓶，我在家自己也可以调成解百纳红酒喽！”
“这！！！”
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本文标题：餐厅的解百纳红酒，“解百纳”是一种葡萄的名字吗？
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