花胶营养价值这么高，怎么吃才不会浪费？

花胶含有大量的胶原蛋白和氨基酸，有滋阴润肺、调理血气、补血养血、活血养颜等作用，是一种理想的、健康的、高蛋白低脂肪的水产食品，十分适宜作为保健品日常食用。那么，花胶营养价值这么高，怎么吃才不会浪费？

吃花胶的最佳时间

早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃，效果最好。空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。

人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点-11点，是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最为活跃，这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。那么到了早上7点-9点，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的花胶，最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐，是最好的。

吃花胶的最佳用量

标准型食量：每月450-600克（15-20克/次，每天一次）。花胶作为异性动物蛋白，身体需要固定的规律来吸收适应，坚持得越规律，身体就越不会排斥，保健效果越明显。

吃花胶的搭配

花胶最好的食用方法：

其一，就是单独炖煮，单独食用，完全吸收花胶本身的营养精华。

其二，与一些食材一起搭配。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合花胶，青年人适合最简单的冰糖花胶，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。

食用花胶的注意事项

女性生理期不宜食用，花胶含有活血的成分，经期吃花胶很容易引起月经量多的现象。

感冒期间不宜食用正所谓虚不受补，当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用花胶不利于感冒的恢复。还会延长病期。而且感冒的时候，人体的吸收也不好，会造成花胶营养的浪费。所以最好是等感冒好了，再食用花胶。

对蛋白过敏的人不宜食用，花胶是高蛋白食材，如果蛋白质过敏，吃花胶后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等。

皮肤病患者禁食，皮肤病患者之所以不能吃花胶，是因为花胶中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

为什么有些人吃了花胶，但没有效果？

花胶中的胶原蛋白，容易被强酸强碱分解，因此，要避免与破坏花胶功效的食材同食，吃完花胶3小时内，尽量避免喝茶、吃桔子、吃白萝卜、酒精、西药等这些破坏花胶功效的食物，防止出现解补的现象，白白浪费花胶。

炖煮时，花胶的泡发程度、炖煮火候、炖煮时间等步骤如果把握不对，也会导致花胶的营养流失。建议没有时间炖煮，或者不会炖煮花胶的朋友，可以选择直接购买即食花胶，即可节省了功夫，又可坚持规律地食用。

胶燕良品的即食花胶，精选优质深海花胶，经过数十位养生专家精心研制配比而成，纯手工挑拣，保留原材自然营养，6280秒、90度恒温、360度旋转炖煮工艺，科学烹饪既减少营养流失，121度高温杀菌，全程密封鲜炖，采用真空物理防腐，不需要添加任何化学防腐成分，完美地浓缩了我们对花胶高品质、高营养、0添加的无限遐想，帮你彻底跟复杂繁琐的炖煮过程告别！

每个人吸收情况不同，营养吸收功能强的人，坚持食用花胶一周就会有短暂的效果。有的人肠胃不好，吸收功能差，吸收效果就会相对慢一些，建议肠胃不好的朋友，服用花胶要少量多次，循序渐进地坚持吃，三天打鱼两天晒网，一般不会有多大效果。