第一次做披萨

受新冠肺炎疫情影响，2020年春节的“超长假期”把不少人变成了真正的宅男宅女。在这期间你都经历了什么？

很多宅家生活也是丰富多彩的，有的变身大厨，有的变身健身达人，也有的变成了胖子。

我在疫情期间，虽然没有变身大厨，但是还是很有突破的。学会了做油条、凉皮、酸辣凤爪、烧饼、湖北糍粑、汉堡和披萨。

今天就讲讲我第一次做披萨的经历吧？

女儿想吃披萨了，点了两次4人套餐的外卖就花掉了1200多港币，先生说太贵了，不能再这样吃了。女儿没有吃够，第三次又说还想吃披萨了。

为了满足小吃货的食欲，我对女儿说：“别闹了，妈妈亲自给你做披萨，让你吃个够好不好？”女儿开心的拍着手掌叫好，说：“妈妈太好啦，我可以和你一起做”。说实话我并不知道该怎么做，也不知道能不能做好。

一直没有想过自己做披萨，不仅仅是因为没有时间，也是因为从来没有做过，以为做披萨很难就不敢去想。

于是先到超市买了百度搜索的食材清单上的材料：面粉、黄油、培根、火腿、蕃茄酱、菠萝和做披萨用的芝士等。但是，食材买回来却发现没有做披萨的盘。到超市和一些商店也没有找到，赶快到京东下单，疫情期间在香港下单也没有那么快到货。想着那就等工具到了再做吧。

谁知道下午就看到朋友圈有人晒披萨，朋友直接把披萨放在托盘上，没用披萨盘也做成了披萨。虽然样子没有披萨盘做的好看，但是看起来还是很不错的。

受到启发，通过百度找到小红书里面的视频教学，发现小红书里有各种披萨的视频教学。有的连烤炉都没有，也可以做成披萨。我赶快按照视频的教学开做，在活面的时候我突然想到，可以用适合烤炉的盘子代替披萨盘，这样做出来的披萨样子会更好看些。

就这样，我做圆形的面饼放在盘子里，女儿负责刷番茄酱、撒芝士，铺培根、火腿和菠萝等材料。

放烤箱18分钟后我们就做成了热气腾腾，香味扑鼻的披萨了。

一家人都吃得津津有味，连一向对吃不感兴趣的儿子也爱上了吃披萨。当天做了5个披萨才够吃。

从此以后，每次问俩孩子想吃什么，他们就点披萨。通过不断的尝试和锻炼，俩孩子说我做的披萨比披萨店里的还好吃，色香味俱全，还有爱的味道。

第一次做披萨的经过让我明白：“不是万事具备了才开始行动，只有行动了才会万事俱备。”

其实做披萨比包包子还简单。不信大家可以试试。