今天，大年初三，我们酒店的自助早餐遇到了客流压力，夸张一点说就是出现了“兵荒马乱”的场面。
早餐结束后，店总和早餐厅所有员工一起开会，总结问题和提出改进方案。
问题最突出的是人员职责不清、明档区多人，而部分工作无人负责；其次是缺好用的煎蛋器、收餐车和大汤勺；还有就是春节期间拖家带口一房多人的情况非常普遍，无早餐券客人用餐价格的问题。
改进方案明确了每个人的工作职责，特别是安排了专人负责缺餐及时的补给，解决了牛奶和豆浆的容器问题。
相信明天的早餐会顺利很多。我们一起加油吧！
今天，大年初三，我们酒店的自助早餐遇到了客流压力，夸张一点说就是出现了“兵荒马乱”的场面。
早餐结束后，店总和早餐厅所有员工一起开会，总结问题和提出改进方案。
问题最突出的是人员职责不清、明档区多人，而部分工作无人负责；其次是缺好用的煎蛋器、收餐车和大汤勺；还有就是春节期间拖家带口一房多人的情况非常普遍，无早餐券客人用餐价格的问题。
改进方案明确了每个人的工作职责，特别是安排了专人负责缺餐及时的补给，解决了牛奶和豆浆的容器问题。
相信明天的早餐会顺利很多。我们一起加油吧！
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外观 大堂 早餐自助 房间
酒店自助早餐的蜂蜜好好吃。
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本文标题：自助早餐
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