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令人怀念的豆沙

令人怀念的豆沙

作者: 鱼乐_c493 | 来源:发表于2021-06-04 20:38 被阅读0次

二十年前,我跟几个朋友合伙开了一个小作坊,做豆沙馅。小豆煮熟了用机器磨成豆沙,拌上白砂糖,非常好吃。做成之后,我们都弄点豆沙吃,豆沙兑点开水也好喝。

我们总共才三个人,还送货上门,商家分散在三个区,送货就得半天。我们干了半年就支持不下去了,成本太高,卖不上价,卖贵了人家不接受,只好停业。这时发生一个意外,一个卖面食的老板不干了,她老公是道上的人,挺横,坐着出租车就来找我们,不让我们断货,我们说干下去得赔死,他呆一会儿没说什么就走了。

事后分析这个事,那个道上的人,一定是因为我们做的豆沙比其他家的豆沙质量好,他不希望我们断货,才登门坚持让我们送货,后来发现我们是真不想干了,才放过我们。按照商家给我们的买价,我们降低质量以次充好才能挣钱,可是我们当时没往这方面想,所以就倒闭了。现在我偶尔也吃一些豆沙馅面食,这些豆沙比较粘,没有沙楞楞的感觉,口感不行,不知道里面添加了什么。总之,失去了一种美味,很可惜。

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