令人怀念的豆沙

二十年前，我跟几个朋友合伙开了一个小作坊，做豆沙馅。小豆煮熟了用机器磨成豆沙，拌上白砂糖，非常好吃。做成之后，我们都弄点豆沙吃，豆沙兑点开水也好喝。

我们总共才三个人，还送货上门，商家分散在三个区，送货就得半天。我们干了半年就支持不下去了，成本太高，卖不上价，卖贵了人家不接受，只好停业。这时发生一个意外，一个卖面食的老板不干了，她老公是道上的人，挺横，坐着出租车就来找我们，不让我们断货，我们说干下去得赔死，他呆一会儿没说什么就走了。

事后分析这个事，那个道上的人，一定是因为我们做的豆沙比其他家的豆沙质量好，他不希望我们断货，才登门坚持让我们送货，后来发现我们是真不想干了，才放过我们。按照商家给我们的买价，我们降低质量以次充好才能挣钱，可是我们当时没往这方面想，所以就倒闭了。现在我偶尔也吃一些豆沙馅面食，这些豆沙比较粘，没有沙楞楞的感觉，口感不行，不知道里面添加了什么。总之，失去了一种美味，很可惜。