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随心所欲蛋包饭

随心所欲蛋包饭

作者: 德明飞扬 | 来源:发表于2017-11-27 15:11 被阅读0次
飞扬开心厨房

蛋包饭火遍全网美食平台,今天飞扬也来做一做蛋包饭,之所以取名随心所欲是因为可以随意加减自己喜爱的食材.

备料:

蛋皮:鸡蛋两个,淀粉少许

炒饭:熟芝麻,胡萝卜,洋葱,火腿肠,腊肠,香菇碎,葱末,香菜段,玉米粒,豌豆粒……任何你想放的

调味品:味极鲜酱油,蚝油,胡椒粉,番茄酱,盐,芝士

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炒饭配菜改刀切丁,锅内放油(最好是不粘锅,技术高超的请忽略)下配菜翻炒,加入除芝士以外的调味品,翻炒均匀.

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放入米饭炒均匀,放入芝士片继续翻炒至芝士和饭完全融合,装盘备用。

鸡蛋液加入少许淀粉打散(蛋皮不易破),平底锅刷一层油小火,倒入少许蛋液迅速铺满锅底,小火慢煎,倒入适量炒饭.

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将蛋皮向中间折叠,出锅装盘装饰即可

随心所欲蛋包饭 飞扬开心厨房

美味可口的随心所欲蛋包饭就做好了,秒杀必胜客炒饭哦!

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