曾经“豆浆+油条”成为了很多人的早餐标配，美好的一天从早餐开始，来一碗热腾腾的豆浆，不仅暖胃还能暖心。
但是你愿意为一碗豆浆，而不惜艰辛的去排队吗?你能想象一家豆浆店每天做一千多碗豆浆还不够卖吗?
然而，就有这样一家豆浆店，引得各方食客纷至沓来，每天做一千多碗豆浆还不够卖的，它就是——鲜儒豆浆，这家豆浆店到底有着怎样的特殊味道，和怎样不可言喻的情怀呢?
四道制作工艺，让豆浆变得不一样
一碗豆浆的做法看似很简单，但想做的好还是非常讲究的。刚走进鲜儒豆浆店内，就被浓浓的豆香包裹住，据了解，这里对豆浆的选材、制作都非常严谨，豆浆的制作经过四道工艺：
调选黄豆
首先在挑选食材上，挑选黄豆为首要任务，它必须是生长期长、颗粒饱满、含浆率高的花沟毛豆。
黄豆浸泡
其次就是黄豆浸泡的时间，需要12-24小时不等，根据气候会有不同变化，如果正值冬天，气温太低，就必须泡满24小时，这样黄豆组织才会破碎，才能研磨得更细，并且快速出浆。
研磨、过滤
然后就是磨浆、过滤，这是最费工夫的一道工艺，鲜儒豆浆店的豆浆都是经过3次的研磨，直到豆渣又细又白。
煮豆浆
最后，将经过三遍研磨，呈乳白色的豆汁，倒入锅中，盖好盖子，要严格控制火候，静等豆浆沸腾，这期间还需要一个小时。
可以加料的豆浆，开创豆浆新吃法
这里更是开创了豆浆的新吃法，来到鲜儒豆浆店内，消费者可以选一份豆浆做底，再从芋头、马蹄、花胶等十几款配料中选出自己喜欢的加到豆浆中，这样的一份DIY豆浆，碰撞出令人期待的味蕾享受。
豆浆+潮汕小吃，潮汕游子的聚脚地
不要以为鲜儒豆浆这家店只卖豆浆，来到店内你会发现内有乾坤。
鲜儒豆浆的小吃除了我们经常吃的到的鸡米花、鸡柳、牛肉丸、热狗......
还有各式各样现做的潮汕特色美食，韭菜粿子、香芋粉粿、马蹄果肉、韭菜盒子、手工油条......，这些正宗的潮汕美食一解游子的思乡胃。
以豆浆代酒，在音乐中度过一个轻松的养生夜
在深夜来临的时候，劳累了一天的你是否很想找一个栖息地，此时，深夜不打烊的鲜儒豆浆，就像夜行人的收留站一样，不仅端上了暖洋洋的豆浆与各类美食，还提供了一个夜晚放松的好地方。
在鲜儒豆浆店内有这么一个角落，在这个角落里安置了齐全的乐器和音响，定期会有驻唱歌手在店里唱歌弹琴。
在这最不缺少的，就是音乐和格调。在这可以感受一场小型的演唱会，可以喝豆浆、吃宵夜，享受美食，以豆浆代酒，度过一个快乐的养生夜。
鲜儒豆浆一家看似普通的小店，这家店的灯火一直为晚归的人亮着，成为夜行人回家路上最亮的夜灯，尽管城市很大，目标很远，纵然生活不易，此刻一碗鲜儒豆浆，就是最能温暖人心的味道。
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