红烧牛肉面

加班和什么最配，自然是红烧牛肉面了，方便面这东西时间长不吃有点想，但是跟上两顿吃就有些要吐的感觉了，今天继续加班，我决定拒绝红烧牛面，于是我选择了——老坛酸菜。

别问我为什么屈服，因为得知要加班到很晚的时候晚饭已经没有了，饥肠辘辘的时候热乎乎的泡面还是最好的充饥食物。作为一个在发胖的路上越走越远的男人，即使吃泡面我也不会可怜着自己，香肠、鸡爪这些搭档长年藏在我的抽屉里，随时准备着我加班的时刻闪亮登场。

泡面我不会用白天剩下的开水，一定会新烧一壶开水，最热的水这样可以让我更加精准掌握面的软硬、火候，酱包放半袋就少了一半的卡路里，粉包放半袋算是我清淡饮食的日常操作，菜包全部泡开，我会一粒一粒的找到指甲盖大小的牛肉。用平时用的最多的材料压在盖子上面，这是真正吃饭的家伙事。在四分钟的时候打开盖子，用叉子搅拌一下面饼，然后再盖回去，保证面饼受热均匀。在五分钟的时候，把盖子完全揭掉，最后用叉子搅拌一次，面香随着白色的热气直冲鼻腔，然后不慌不忙的打开手机，压制心中一口吃掉泡面的冲动，打开最喜欢看的电视剧，享受着一天中最消闲的时刻。

此时应该响起舌尖上的泡面音乐了，可是85克的面饼也经不住我几叉子下去，打工人又要开始在电脑前搬砖了。