炎热的夏季又要到了，想要露腿露腰的妹纸们是不是已经开始天天“吃素”啦。连中午点外卖都是蔬菜沙拉，晚上看见肉还躲得远远的。
这几年，很多人都开始改掉吃大鱼大肉的生活习惯，渐渐走上“素食主义”的道路。但是在吃素这件事情上，很多人其实走了很多弯路，单纯的吃素根本没有减下肥来。
已经算蛮瘦的舒淇，还发微博上说“吃素原来不会瘦，还是只能不吃”。网友：“你还要瘦成怎样？赤裸裸的炫耀嘛！”
你想想《西游记》里面，猪八戒是出家之人，跟着唐僧也只能吃素。但走了那么多路，吃了那么多的苦，他看起来可一点不瘦，还是胖子一枚啊!
那么吃素究竟能减肥吗？吃素真的健康吗？
长期吃素的人，非常容易缺乏B族维生素，因为维生素B1、B2、B6这些元素存在于鱼、肉、蛋、奶当中。并且B族元素参与调节糖脂代谢，让他们转化成热量消耗掉。
而且吃素还会长期蛋白质不足，即使摄入了豆类食品当中植物蛋白，在吸收和利用上都不如动物蛋白。
蛋白质摄入不足的时候，身体内部的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，会引起免疫力下降、贫血、消化不良等情况发生。
并且长期吃素还会导致女性月经紊乱，因为脂肪含量的减少，雌激素分泌过少，这样的状况之下，就会影响月经和生育能力，促使女性容易变老。
而且吃素的人又很少运动，吃一些加大用油量以及糖的量来调节口味，于是菜的热量也蹭蹭蹭的就上去了，很多的素食餐馆都是重油重糖的。长期吃素对于减肥的人来说并不健康！
（图片来源：变啦官网）
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