粽子

作者: 黎雪霏 | 来源:发表于2021-06-12 22:54 被阅读0次

    “端午临中夏,时清人复长”一年一度的端午节到了,街头小巷到处是粽子飘香。

    粽子分北派甜粽子和南派咸粽子,甜粽子分:蜜枣粽、红枣粽、八宝粽、豆沙粽、红豆粽、板栗粽、花生粽等 ,咸粽子分:而咸粽大多与肉结缘,有海鲜粽、蛋黄肉粽、鲜肉粽、咸肉粽、牛肉粽、烧肉粽、火腿粽、香肠粽等。每年网上都有粽子咸甜之争,网上数据表示,咸粽子以7:3赢了甜粽子。

    我身边的亲朋好友都喜欢吃咸粽子,都是喜欢那种传统的馅:糯米+绿豆+五花肉,他们说吃这种粽子容易思乡来表达对家乡的怀念。我打算在这个端午假期和读小学的女儿一起包粽子,以往都是吃咸粽子多,这次准备包豆粽子,馅里有眉豆、花生、红枣等。同时通过包粽子,让小孩感受传统文化的氛围。

    端午节是我国的传统节日,有流传千年的文化习俗,网上数据显示,艾草、香囊、五彩绳、鸭蛋的搜索量环比增长。在我的家乡,端午节时,儿童去草地上放风筝,放风筝称为“放殃”,童年时,每每到端午就和邻居家的小孩早早约好去村里的草坪上放风筝了,风筝在天上飞翔,草地上荡漾着我们的笑声。

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