小白炒米

顾名思义，不会做饭的耿先生都能做的炒米。

首先，准备好食材。

上顿剩下的米饭

果蔬食材包

小葱两根

鸡蛋两颗。

向锅里倒入适量食用油，待油热后，倒入事先打好的鸡蛋液，翻炒熟后倒出备用。

再次倒入适量食用油，放入小葱段炒至有香味，倒入剩米饭，翻炒至松散，倒入炒熟的鸡蛋、果蔬食材包，翻炒至果蔬熟。

撒入两小勺食盐，翻炒片刻后，再加入自己喜欢的酱料，炒至上色即可出锅。

总的来说，炒米很简单，有手就行，但也挺难，不熟练的话很难炒出自己喜欢的味道。

但相较于外卖，自己做更健康，更省钱。

如果条件允许，可以适当加入一些肉类食材（事先将肉煮熟）。

这份炒米饭是耿先生有史以来做的最好吃的一次，估计也就这一次，毕竟他和我一样都是“首秀”。