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“荃奶牌”甜甜圈

“荃奶牌”甜甜圈

作者: 宁静遇夏雨 | 来源:发表于2024-12-06 18:10 被阅读0次

荃宝宝好喜欢吃甜甜圈。周末闲暇,尝试做点。

“荃奶牌”甜甜圈

①酵母粉用温水激活,倒入面粉中,拌以牛奶蜂蜜蛋清液,揉成面团;核桃仁碾成粉末;蛋黄液加少许蜂蜜拌匀。

②将面团擀成片状,蛋黄蜂蜜液先在上面涂匀,再铺层核桃仁粉末。然后将面片卷成长条状。

③将面卷用手捋细,分切成段,盘为圆圈,封囗。此时,甜甜圈的面胚已完成,放在案板上醒发。

“荃奶牌”甜甜圈

④醒发好的面胚装锅,开火。大气上来转小火,20'后关火。焖5'后出锅,晾凉。

⑤炒锅加热后,喷少量食用油。油热后放入甜甜圈,烙上焦色即可。

“荃奶牌”甜甜圈制作完毕,可以享用啦!

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