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桃胶糖水的两种做法

桃胶糖水的两种做法

作者: 傲娇的菩提树 | 来源:发表于2019-07-06 22:09 被阅读0次

    桃胶糖水

    两包桃胶,会煮出大半锅糖水。

    桃胶糖水的两种做法

    把桃胶与皂角米还有雪燕挑出来之后,分别放到两个碗里倒水浸泡约6到10个小时,左边是桃胶皂角米,右边是雪燕。

    桃胶糖水的两种做法

    大概三个小时后,桃胶皂角米与雪燕泡开了一些,可以把里面的黑渣挑拣出来,重新倒水浸泡。这时可以泡一些银耳。

    桃胶糖水的两种做法

    期间需要经常添加水,浸泡桃胶皂角米和雪燕。

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    泡开之后先把桃胶皂角米放入电饭锅内(如果泡了银耳可以一起放入锅内),添加两碗(下图大小的碗)左右的水,煮20分钟左右。放入雪燕和大枣枸杞,冰糖,再煮5—10分钟即可出锅。

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    牛奶炖桃胶

    (一包量即可)将泡好的桃胶皂角米雪燕同大枣雪梨(切块)放入碗中,倒入牛奶漫过所有食材,隔水炖30分钟左右,出锅前可加适量冰糖和枸杞。

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