包饺子

作者: 万里尘归 | 来源:发表于2024-01-27 23:50 被阅读0次

    周日,老万去买菜的时候,突然想吃饺子!

    纠结了一下,最终还是决定买一些饺子皮回去,自己包饺子吧,这样子饺子馅可以自己调制,安全健康又卫生的。

    说干就干,老万首先买了一斤的饺子皮,接着又买了香菇、胡萝卜、芹菜、马蹄、瘦肉、再来一块前腿带皮猪肉(图它有一些肥肉)。

    买完回到家,跟万嫂说了一声,就开始制作饺子馅了。

    其实也没有太多经验,就是都搅碎了,混在一起。

    不过老万没想到,就是因为自己这次制作饺子馅太过于随意,最终只能自己吃下苦果。有果,必有因啊!

    什么苦果呢?

    就是在包饺子的时候,饺子馅一直出水,导致包好的饺子,没过多久就破了,接着出了水。

    只能不停地补面粉,希望堵住那些破洞。

    然而,很遗憾,真的堵不住,最终老万只好单独煮这些破了的饺子了。

    而这些饺子煮着煮着就结成一团了。

    这都是失败的作品啊。

    不过,失败乃成功之母,至少老万知道饺子馅需要做去水步骤,下一次不就能够期待它成功了吗?

    嗯,下次赶紧试试。

    不过应该如何对饺子馅做去水处理呢?

    明天再来详细讲解老万查到的一些给饺子馅去水处理的方法了,老万看起来感觉还是非常的不错的,感觉有非常大的成功率。

    然而,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。是否能够有效实现,还是需要亲自去实践验证才行啊。

    实践出真知,不是没道理的?

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