衣者郭郭-作家之眼 177/365
到菜市场买菜的时候,看到菜摊上有卖白皮的地瓜,很是惊喜。
挑了几个,想着明天早餐用烤箱烤给先生和孩子吃。
想起小时候,每年收地瓜季时,我们家的堂屋里堆得跟小山似的都是白皮地瓜。
母亲会用一大部分来酿一缸一缸的地瓜酒给父亲喝。一部分刨成片晒干,晒干了的地瓜片可以存放得更久些。在没有新鲜地瓜时,母亲便用来它们来煮地瓜粥我们吃,或者就这么地单煮出来喂猪。
那时候,我们家种的白皮地瓜有两种,一种煮熟后是软甜软甜的,一种是粉粉的。
我们兄弟姐妹都爱吃这粉的,但父母则说产量不高,后来慢慢地就不种这粉的了。
还记得那时候,我姐最爱带同学来家里吃地瓜。午饭我们家通常会煮稀饭加一大锅的地瓜和咸鱼。姐的同学可爱吃了,总是一边吃着一边夸好吃,可我们却觉得很平常。
晚上,我把买回来的白皮地瓜洗干净放在餐桌上,准备着明早起来烤,俩孩子都好奇地问:这是啥?
我说:这是妈妈的乡愁。
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