奶酪怎么选？

主要看3个标准：

1、钙钠比

钙钠比就是钙和钠的含量比例，高钙低钠是首选，钙钠比要≥1，而且越高越好。

2、巴氏杀菌

给宝宝吃的奶酪，一定要选经过巴氏杀菌的。

奶酪的原材料就是奶，所以加工的第一道工序就是对牛奶进行杀菌消毒，合格的杀菌奶才会被继续制作成奶酪。

而巴氏杀菌是一种低温杀菌的方法，可以很大程度地保留牛奶的口感和营养。

3、天然/再制

8个月～3周岁的宝宝，推荐吃天然奶酪，营养价值高，没有多余的添加，配料表一般只有奶、凝乳酶、盐、发酵菌这几项。

3周岁以上的宝宝，可以吃再制奶酪，口感更好。不过没有天然奶酪健康：钙含量会相对低，钠含量也会高一点儿。