妈妈从网上买了牛果，我准备把它作成美味的牛油果汁。
成熟的牛油果是棕色的，表皮凹凸不平，凸出来的地方比较偏红，它的形状像鸡蛋，椭圆形，但个头是鸡蛋的两倍左右，如果轻轻捏会感觉它软软的。
我小心地用水果刀绕着果核切了一圈，然后轻轻掰开，一股新鲜的牛油果味扑鼻而来，这种味道有一点象青草味，让人感到心矿神宜，果肉也是青草色的，靠中间的比较偏黄。吃起来刚开始无味，回味起来有点谈谈的奶油，黄油味。
我将牛油果软软的果肉挤进榨汁机，再往里倒入一些纯牛奶，就准备榨汁了。榨汁机发出了隆隆的巨响，果汁的颜色本来是纯白色，接着慢慢变绿，最后变成了淡淡的抹茶色，上面漂着许多细碎的泡沫。
我将果汁放进了冰箱，冰了许久，泡沫少了，看着更加美丽。我把牛油果汁平均分在四个精致的小杯子里。端起一杯，小酌一口，嘴里感觉有些奶油泡沫，但转瞬即逝，过一会又会回味出一种牛油果香，紧接着是奶香，然后是牛油果香，又是奶香……仿佛在争着谁的回味更悠久似的.
自己做的牛油果汁,营养,美味,纯天然,还带着感情,是我心中的极品!
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