这是我至为尊重的老人写的!他是中国食品科学技术学会原副理事长、中国食文化研究会原副会长、北京市食品工业办公室原副主任,今年93岁高龄的李士倩老人!他是京华老字号发展的历史见证者,京华老字号品牌保护的坚定推动者。在他的心中,京华老字号是历史,更是文化;是北京的记忆,更是北京的荣誉。为保护和发展老字号,他倾尽心血,不但撰写了大量文章,出版了大量著作,整理了大量史料,而且在92岁高龄之时上书有关部门,倡议为京华老字号“过生日”,以传播老字号、提振老字号,传承京华老字号的文化与精神血脉。京华老字号的振兴,是他魂牵梦萦的心结,更是京华老字号必须要迈出的改革步伐。
![](https://img.haomeiwen.com/i12304209/e0348f48622fffaa.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i12304209/4f06804f60a225b9.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i12304209/48c5f83b9a54924b.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i12304209/2d7c371ddf727e6b.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i12304209/899d5e76d01898e5.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i12304209/f9a67ea686219b74.jpg)
网友评论