中秋节

今年中秋节不吃月饼，又一个中国的传统节日被摧毁了。放假调休，中秋节放在最后一天，全家团圆吃饭，第二天上班，时间上有冲突，这个调休还不如不调。中秋节吃月饼是传统，现在月饼成了损害健康的食品，悲哀。

另一个被毁的节日是春节，春节不让放鞭炮。中国的传统节日一个一个地被摧毁，没有仪式感，不多说，再过二十年，等现在的零零后成为中年人以后，中国的传统节日差不多没有人过了。再过十年，等七零后八零后入土，传统节日彻底崩塌。

中午去瀛海，吃了一顿农小锅，一人一个小火锅，用电磁炉加热，一排有十个座位，一个大长条形桌子，桌子中间是传送带，上面放着一盘盘食材，每个人拿两个夹子，分别夹生食和熟食。

食材种类丰富，想吃什么夹什么，还有各种水果，新鲜出炉的炸货，地方不大，一共四十二个座位，几乎全坐满了。每人消费三十多，吃一个多小时就差不多饱了。一天营业十个小时，营业额差不多有四五万，营业人员有五六个，应该挺赚钱。关键要找一个客流量大的地方。

但是，农小锅的食材有些看起来不健康。

肉丸子，午餐肉片，鸡蛋饺子的馅，豆皮包肉，炸丸子，这些肉馅类的食品，感觉就是防腐剂添加剂大合集。

鸭血是光滑的，抖音里介绍过这种鸭血，纯粹的科技与狠活。鸭血里面应该有空洞气泡，这种细腻光滑的鸭血不能吃。

各种蔬菜应该安全一些，白菜，菠菜，油菜，土豆片，红薯片，冬瓜片，豆苗，还有一些叫不上名字的菜。

新鲜鱼肉块，冻鸡翅，鸡柳，看着还可以。

炸藕片，炸红薯，炸糯米团子吃起来味道不错。

水果也有不少，西瓜，哈密瓜，橘子，还有一些小零食，小蛋糕，这都属于饭后甜点系列。

整体环境还不错，有一点我坐的座位，应该是空调或者风扇的原因，火锅的热气往脸上喷，一来人不舒服，二来时间长了感觉很热，直流汗，这个应该改进一下。

这个农小锅比传统的火锅店要便宜，缺点也很明显，座位互相离得太近，四周都是不认识的人。食材在所有人面前经过，如果有人有传染病，那么这一桌子的人就都难以幸免。