今晚同个星座的朋友们一起过生日,我没有贵重的礼物,带了自己亲自包的饺子,被一扫而光,开心满足,如果你也是平时喜欢做点美食的,应该了解那种自己做的食物被人吃光的满满的幸福感,朋友说好吃还笑问多少钱一斤?我说,这可是千金难买,全凭心情而做。
食物真的是很奇妙的载体,连接着食客间不同的情意,表达各样的心意。每一种食物都有它独特的味觉,当你品尝到一种熟悉的味道,仿佛开启了一道记忆的阀门,曾经仿佛被遗忘的时光与这道食物相关的过往忽然又来到眼前。无论我们去到哪里,经历了什么,最能快速安慰我们的,一定首先是食物。先安顿好我们的胃,然后再安顿我们的心。
每次吃饺子,我就想起我的奶奶。我记忆里吃的第一顿饺子就是奶奶包的,韭菜瘦肉馅儿的。那个时候并不是总能吃到饺子。需要提前准备好新鲜的食材,奶奶要亲自和面、擀皮、剁肉,我在一旁眼巴巴看着,那个时候还太小,身高都不够,只能拿着小板凳儿,踩在上面,踮着脚望着奶奶麻利的擀皮调馅儿包饺子,擀好的皮儿像小飞碟一样飞到旁边,慢慢的摞起来变成一个小山一样,时不时的抓一小撮面粉,往皮上撒一些,像仙女散花一样美丽,我也伸出小手在面粉里学着奶奶的样子,撒呀揉呀……
这个时候爷爷从来不帮手的,他在一旁抽烟,或者喝着茶看着他的那些老书《穆桂英》《秦英征西凉》《岳飞传》《武则天》《樊梨花与薛仁贵》……我最早期的课外读物就是爷爷的这些老书,每一章最后都有一句“欲知后事如何,且听下回分解。”
通常包到一大半的时候,奶奶就开始准备煮水。当听到锅里的水咕噜咕噜开始翻滚的时候,我就开始咽口水了,因为水开可以下饺子,马上就有的吃啦!下了饺子,加小半碗的冷水再翻滚,如此反复三次之后,所有的饺子都浮上来,奶奶说那是它们都熟透了,就可以吃啦!第一碗都是盛给我的,好吃的呀,最好吃的就是饺子啦,是奶奶包的饺子!那个时候我一般能吃七八个,现在可以吃十多个。
每次吃饭的时候爷爷就会跟我讲很多大道理,比如不能浪费粮食。掉在桌子上的米饭,一定要捡起来吃,因为“锄禾日当午,粒粒皆辛苦。”小时候调皮,不领会爷爷的意思,他就自己捡来吃,如今长大了,每次和朋友吃饭,我也都强调不要点太多,吃多少点多少,不要浪费粮食,这是爷爷教给我的,不能忘。
还有一个大道理。人要三得:挨得饿,吃得苦,做得事。那时候总觉得,我一个小女子,爷爷是拿我当男孩子养呢!都什么年代了,哪里会挨饿呢。如今长大了,再回想爷爷的这三得,其中饿和苦不光光是指身体发肤之苦,还有人生成长路上必须经历的挫折疼痛,和随着年岁增长不得不面对的生离死别。做得事也不是简简单单的付出力气就行,就像大人说小孩做事不用心,会说这个小孩做事没有心窍,我们需要学习用智慧来处事。
我慢慢长大了,爷爷教的大道理我都还没学会,他们却已离开了。爷爷奶奶虽然不在了,但只要思念他们的我还在,只要曾经我们共同吃过的食物味道还在,我就觉得他们从未离开。
你想我吗?
想你。
那你看不到我怎么办?
只要我想你,我就能看到你。
你怎么做到的?你会魔法吗?
我一闭上眼睛,你就出现在我的脑海里,所以我就看到你了呀。
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