日更1094天（2024年4月21日 星期日 雨）
“嗯！还是这个蒸笼蒸出来的饭，闻着香，吃着也好吃，不那么黏呼呼，每颗米都是是独立的，分散的，做炒饭肯定也特别好吃。”亲家和月嫂纷纷称赞着。
儿子儿媳没什么大的反应，没说什么好，也没什么不好，平淡的接受着。
被称赞的是蒸笼饭，这蒸笼饭，蒸出来的饭确实比电饭煲煮出来的饭好吃，本人也是这么认为的，而且，这蒸笼饭就是本人极力推荐的。
上上周，家里的钟点工阿姨上门来做饭，每天的菜谱告诉阿姨后，就可以干自己的事儿了。
但上周二边看她洗菜切菜，准备午餐食材，边与她聊天，不知怎么就说到煮饭这事儿了。
阿姨说她老公有糖尿病，她家里都是用的蒸笼整饭吃，平时再控制一下饭量和饮食搭配，老公是一个体力劳动者，运动是不需要刻意去做的，就这样坚持了几年，目前，她老公的血糖一直保持在正常范围内，控制得很好。
我听她一说，就来劲儿了。我知道蒸笼蒸出来的饭可好吃了，一说起蒸笼饭，思绪就不由自主地被拉回到小时候，那幸福温暖的画面。画面里，妈妈在锅边忙碌着，锅里一个大蒸笼，热气腾腾，蒸着一家人的午餐或者晚餐；爸爸在案板上揉面的身影，案板上被爸爸揉出来的各种面食：油饼，酥油月饼，油条…那是我们一家人的早餐。
蒸笼，家人的幸福源泉。
只是，记不住什么时候，蒸笼被大锑锅代替，后来大锑锅又被电饭煲代替，电饭煲确实省心省力省时，每家每户吃着电饭煲煮出来的饭，但也没什么。
只是，近些年来，糖尿病患者越来越多，且成年轻化，科学家们研究得出，少吃米饭，即使吃，也最好吃沥米饭，也就是把米煮到一定的熟度，然后沥去米汤，再蒸着吃，这样做的米饭，糖分减少了，可以减少得糖尿病风险。
专家说的，有没有作用不知可否？但回想以前的人，全部都是吃的沥米饭，那时候，很少听说糖尿病，或许有用吧！姑且信他！
阿姨老公的经历，也很能说明问题，要不我们也买一个蒸笼来试试？
心思起了，那就行动吧！询问阿姨哪里有卖蒸笼的？阿姨说在一个交易城里有卖的，说干就干。
趁着那天老协搞活动，活动完了就直接冲到阿姨说的那个交易城去买蒸笼。
交易城好大啊！都是卖五金机电的，何来蒸笼卖？有些忐忑，但知道阿姨不会骗我，就一路打听，终于在一处批发竹编制品的小店，看到有蒸笼卖，太高兴了。
老板正睡午觉呢！店里静悄悄的，走进去，看到那一摞摞的蒸笼，有大有小，就是它了。
手里指着那个直径可能有28㎝的蒸笼问：老板！醒醒！我要买这个蒸笼，多少钱一个？
老板睡眼惺忪的，躺在那里，没动弹，但嘴里还是回复着我：50元一个。
“给我拿一个，谢谢！”
老板起身，给我拿了一个，配上底盘和盖子，都是竹编的，用塑料袋装上，完成！
走出店铺，转了一圈，总觉得有什么不对劲？感觉我的蒸笼买大了，家里的蒸锅放不下，折返回去。
老板一见我来，也没生气，我说：老板，这小的多少钱？
老板：一样的50元。
“为什么小的还一样的价？”
老板：小的更难做啊，所以，贵的是手工。
好吧！给我换个小的吧！
老板：这个蒸笼是春芽树的，煮饭的时候，会把木桶边的饭染红，多煮几次，就会没有了。
也不知道春芽树是什？煮出来米到底会红到什么层度？管他呢！回去用了才知道，拎着我的小蒸笼回家啦！
回家后，兴趣盎然地洗了蒸笼，并把家里不吃的米（准备喂鸽子的米）拿出来，先用它煮一次，看看蒸笼如何？
一顿操作，果真如老板所说，蒸出来的米，挨着桶壁处的米确实是红的，蒸的水最后也变成了红色，但好在是木质的，没什么问题，也就没再纠结。
这些天，每天都是用蒸笼蒸饭吃，真好吃！就是煮米的时候，需要掌握注意一下，米只要稍微煮开一点点儿，就可以了，不要煮得太软了，那样蒸出来的饭，反而不好吃。
蒸笼蒸饭，我想应该是比电饭煲煮出来的饭，有利于健康的吧！如果家里有条件，可以尝试一下。
这个蒸笼就暂时上岗，今后再买个更好的，希望能把健康持续到底！
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