墨茶
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。新的一年,在人们一声声的祝福中再次来临了。街道上,四处都挂着一串串明媚的大红色灯笼,连广场上的花圃也圈成了年兽的模样,到处喜庆而又充满着希望。 贴春联,买年货,守岁,一到新年,人们就忙的团团转,但没人会厌烦这辞旧迎新,充满着年味的习俗,大家都乐在其中。
当你走进幽长的小巷子时,你会看到许多热情的小贩,他们都大声的吆喝着,急着想把摊上的冰糖葫芦,糖画什么的早早售卖出去。他们也急着回家过年哩!
马上就要到大年三十了,这是一个万众期待的日子。在这一天,人们都会穿上漂亮崭新的衣服,无论是谁,无论在哪,都得放下手头的事情,赶回家和亲人们欢聚一堂。
在除夕的晚上,家家户户都得吃年夜饭,这已经成为了过年时必不可少的流程,我们家今年自然也不例外,还请了一些亲戚前来做客。
厨房里早已是人声鼎沸,每个人都有自己的事干,母亲拿出早已解冻的鸡,把它切成一块一块的,放进锅里早已咕噜咕噜冒泡的汤水里;父亲则秀出了他的拿手好戏:清蒸鲈鱼,那鲜美的鱼肉上再淋上诱人的汤汁,别提有多美味了;而姨妈也像不甘落后般,把早已准备好的油豆腐中心掏空,在其中塞入了满满的猪肉;外公外婆则在小厨房里,掏鼓着他们曾喜爱的美味......我也在家人们的指导下,用油煎出了一条香喷喷的鱼。
到了开饭的时间,我们一家做的菜肴都一一被端上了餐桌。母亲做的炖鸡汤香醇可口,父亲做的清蒸鲈鱼肥美多汁,姨妈做的油豆腐美味鲜香...而我做的煎鱼看上去也不赖,又脆又香。
一家人在此时难得的围聚在一起,一边聊着过去一年的家常事,一边大口大口的吃着桌上众多的美味菜肴。大人们互相敬酒,有说有笑的;小孩子们大多都在狼吞虎咽,仿佛要扫荡整个餐桌,偶尔被家长叫去敬酒时还会嘟着嘴,恋恋不舍的看着桌上的美味。总而言之,在这个夜晚,每家每户都乐呵呵的,欢声笑语多的像是要溢出来。
“年”对于每个人来说都有着特殊的意义,对孩子来说,它代表着美味的菜肴、长辈的红包;对大人来讲,它意味着年龄的增长、家庭的圆满...然而不管它是什么,相信这份浓厚的年味儿,能够一直被一代又一代的人们携刻下去。
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