煎药方法煎药前， 应先将药物浸泡20~30分钟之后再行煎煮，使有效成分易于煎出。需特殊煎法的药物，应在处方中加以注明。
1.先煎：贝壳类(如牡蛎、珍珠母等)、角骨甲类(如水牛角、龟板、鳖甲等)和矿物类(如生石膏、代赭石等)药物，因质地坚实，难以煎煮，应打碎先煎，煮沸后20分钟左右，再加人其他药同煎。某些质地较轻而又用量较多( 如玉米须、夏枯草等)，或含泥沙多的药物(如灶心土、糯稻根等),亦可先煎取汁，然后以其药汁代水煎药。另外，有毒药物(如附子、生草乌、生川乌等)可经过先煎达到降低毒性或消除毒性的目的。
2.后下，气味芳香的药物，药效易于挥发，一般煎煮时间较短，以5分钟左右为宜。其他如大黄取其攻下作用，应后下，一般煎10~15分钟即可。后下药物都应先进行浸泡然后再煎。
3.包煎某些煎后药液混浊或对咽喉有刺激作用的药物，或易于粘锅的药物，如旋覆花、辛夷、车前子、赤石脂等，要先用纱布包好，再放人锅内与其他药同煎。
4.单煎某些贵重的药物，为尽量减少损耗，需将其切成小片，单味煎煮2-3小时，单独服用或与其他药液合服，如羚羊角、西洋参、鹿茸等。
5.溶化(烊化) _胶质类或黏性大且易溶化的药物，如阿胶、龟板胶、鹿角胶、蜂蛋等，应单独溶化，趁热与煎好的药液混合均匀，顿服或分服，以免因其性黏而影响其他药物的煎煮。
6.冲服某些芳香或贵重药物，如麝香、牛黄、琥珀等，应研为细末，用药液或温水冲服。
此外，汤剂煎取药液后，应对药渣进行适当压榨，以收取残液。
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