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这家店居然藏了这么多名小吃?这次聚餐小酌就选这里啦!

这家店居然藏了这么多名小吃?这次聚餐小酌就选这里啦!

作者: 骑驴的马小马 | 来源:发表于2017-02-18 10:58 被阅读0次

开年首聚,打算和同事朋友闺蜜撮一顿!

作为纠结宝宝,去哪儿吃

是很多人纠结的问题!

聚会嘛当然要去可以喝喝酒聊聊天

有可口的下酒菜,还有可以聚会的环境很重要!

听说有这样一家

这家店最地道的中原名小吃男女老少通吃

叫一声“掌柜的”,就带你进入这个有酒有肉的江湖,

一圆吃货的“中原武侠梦”。

古时候做给状元吃的焦中有绵的状馍

中原人最爱的香气四溢铁锅凉粉 酱卤热牛肉

原汁原味的洛阳涮毛肚

喝喝小酒,唠唠嗑,尝遍中原最出名最滋味的小吃

在这里我彻底爱上了中原的味道!


这才是中原人最爱的小吃

坐下来边吃边聊,这里的小吃男女老少通吃。

闭着眼睛点都不会出错!

铁锅凉粉

古都开封的一道风味小吃,《东京梦华路》记载北宋时,“凉粉”已风靡汴梁。自制凉粉切块后在锅里放上香油、盐、葱、姜之类调味品,用文火将凉粉煎成全黄,香气四溢,让人垂涎。

这道铁锅凉粉一上来,真的是香气扑鼻,立马就被诱人的香气给征服了,热气腾腾,文火吧调味渗透至凉粉中,趁热吃,非常入味。

酱卤热牛肉

精选上等黄牛肉,卤制鲜香入味,入口酥软但又不失弹性,是下酒佐餐的不二之选。

牛肉炖的酥烂,鲜香不疾不徐

不成口,不腻口,成就有厚度的醇香。

状馍

关于状馍还有一个故事,状馍起源于河南内黄粱庄镇,有一书生中了头名状元,梁庄好友为庆贺其金榜题名,在御宴呈上此馍。

皇上品尝后赞不绝口称:焦中有绵,酥中有咸,脆中有甜,味道多感,形似团圆,前程似锦,状元食的馍就叫状元馍吧”吃了状元馍咱们都能成为小状元哦~

凉皮

中原名小吃,汤汁酸鲜开胃

凉皮劲道有嚼头,配菜清新爽口。

洛阳涮牛肚

相比较其他家的涮牛肚,这家牛肚特别新鲜肥美,鲜味郁浓,听说是采用源于古都洛阳的古法卤制,高汤经过十几个小时熬制而成,无添加。

中原冻酸奶

自制酸奶冻到好处,呈冰沙状。绵绵清爽的口感。一点小酸,一点清甜的完美结合。小编就喜欢吃这样不太酸的酸奶。冰沙和酸奶慢慢在口中溶化,口感好极了。忍不住挖一大勺往嘴里送,浓稠的质地,入口即化的口感,饭后来一罐中原冻酸奶,真是赛过活神仙啊~

小吃大PK

中原小吃是包涵了黄河中下游域以河南为中心,

涵盖了部分山东,山西,河北等周边地域的名菜名吃。

中原小吃讲究”与“”,口味适中,

概括起来就是小酸,小甜,小辣,小咸。

十年如一日的,将舌尖上的饮食文化做到极致,一直倡导自然天成的食物,无味精、无添加,精挑细选食材,做出最纯朴最本真味道。那么多小吃你更爱哪款?

红薯丸子vs煎瓜托

红薯丸子里面的心是纯红薯哦,把红薯炸得金黄,香脆可口无添加

煎瓜托是西葫芦,芹菜和互萝卜做成的饼,特有韧劲,咸香入味。

薄皮大包vs水煎包

薄皮大包宛若南翔小笼包的皮一样薄,轻轻咬一口粉丝就涌出来,味道特鲜美。

水煎包酥脆可口,上面的装饰炸得犹如水晶一般,好看又好吃。

大牌鸡爪vs卤鸡胗

中原卤味突五味调和,追求—出香味,出本味,出真味。一味好卤食材与时光共同沉淀的味道,层层叠叠交融在一起,大牌鸡爪与卤鸡胗都相当的入味,鸡爪酥烂鸡胗鲜嫩你更爱哪一个呢?

杏仁茶vs鸡汁豆腐串

杏仁茶是中原地带非常受欢迎的甜点,出自中原新鲜原材料干果碎,与藕粉结合而成的一款美容养颜甜点。

鸡汁豆腐串出自中原的一道名小吃,高汤与孜然让豆腐串变得出奇的美味。


不多说了,聚餐我就选这里了

古香古色之美,大气浑然天成

桌椅板凳、橱柜餐具直到灯具水壶、挂在屋檐上的招牌旗子都是按照清明上河图一点点复刻出来,在每一个细节做到了细致入微,丝毫不含糊。

中国古建筑的美感在这里体现得淋漓尽致,一步一景之间,还原了旧时的江湖街市,仿佛穿越到古代街头,看一副生动的市井画卷。

店内开放式的明档厨房,各类天然食材一览无余,可以清楚明了看到每一道菜的出品过程,让人安心。

来掌柜的店,品掌柜的茶,吃掌柜的菜,喝掌柜的酒。与三五知己好友相聚于此,喝酒吃肉把酒言欢,岂不快哉?

满满的福利

 活动日期:2月17日-28日

只需约满六位以上好友来店聚餐,

即可享受指定啤酒“买一送一”优惠!

名额有限,请提前电话预约。

餐厅电话详见下表明细。

掌柜的店

世博源店:浦东新区世博大道1368号1区B层

电话:31109869


五角场店:杨浦区政通路189号特力时尚汇4楼

电话:55216217


食品城店:浦东张扬路601号食品城3层

电话:58352223


成山店:浦东锦尊路459号(成山巴黎春天旁)

电话:20246755


长寿店:普陀区长寿路155号巴黎春天陕西路店6楼

电话:31315057


人民广场店:黄浦区南京东路829号5楼

电话:63772788


新天地店:黄浦区马当路388号 SOHO复兴广场B2

电话:63331735


周浦万达店:浦东周浦镇年家浜路518号

电话:20951607


松江万达店:松江区广富林路658号松江万达3楼

电话:57725019


高行万嘉店:浦东东靖路1881号万嘉商业广场2层

电话:61059357


宝龙店:奉贤区南桥航南公路宝龙城市广场3楼

电话:33657050


新理想广场店:松江区荣乐西路818弄2楼

电话:67681097


江桥万达店:嘉定金沙江西路1075弄万达广场3楼

电话:69896573

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