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Tina张|我更喜欢以胃的名义,温暖你们

Tina张|我更喜欢以胃的名义,温暖你们

作者: 陈汤汤 | 来源:发表于2016-09-02 23:18 被阅读0次

       愉悦自我的慢时光,烘焙是极好选择。除了口腹的满足感,更让人满心欢喜的,是看着身边所爱所珍惜的人享受着自己的心意!这一刻,味蕾绽放的何止是美味,这种幸福感赋予所有的食物足够的生命力。


厨娘、摄影师/Tina张
【你认真吃东西的样子,是最满足的成就感】

       每个晋升妈妈行列的女人,最大的心思是如何让宝宝健康成长,Tina张也不例外。小菠菜不挑吃,但爱吃面包和水果,外面买的面包总担心会有很多添加剂,因此Tina张学了中式面包和花卷,并做捏成许多很可爱的造型。嗯!这才是早餐正确的打开方式好么?

菠菜君的早餐 菠菜君的早餐

       她想着如何营养均衡,如何合理搭配,变着法子,绞尽脑汁做他所喜所爱,看着他认真大口大口的吃,一点不留,便是她最满足的成就感。

菠菜君的早餐 菠菜君的早餐
【下午茶,属于分享的时光】

     闺蜜的周末下午茶,经常是一群人腻在她家阳台。把菠菜这号小怪兽引开,留Tina张在厨房忙进忙出,看着她认真揉面,把蛋液打成泡沫,盯着烤箱里的面包团发酵、膨胀、一点点变焦黄,空气间弥漫着甜香,轻轻呼吸,享受着鼻尖荡漾在心底的好心情。

厨娘、摄影师/Tina张 厨娘、摄影师/TTina张

       午后的阳光,散在堆着多肉和植物的阳台上,晕着点点光影,摊着新出炉的蛋糕,纯水果打出来的奶昔,一片片饼干,泡着的水果茶。这种幸福感很简单,个中滋味大抵只有知足的人能懂。而对于她来说,为闺蜜认真做一份有颜值有料的下午茶,与闺蜜聊聊小日常,看着一个两个小魔王跑进跑出,这种成就感夹杂着满满温情!

     岁月静好,不过如此!

「平凡琐碎生活里的英雄梦想」    

       从材料选择,反复揉面再到烘烤出炉等,是一个漫长的过程。每个步骤也需要精心掌控,从配料的准确配置,温度与时间的严格把控、摆盘与食物造型的搭配要求,可谓是体现一个人的审美与品味。

      我想,对于她来说,烘焙无可替代的愉悦,在于这个过程需要一点一滴注入耐心与爱。把普通的食材以独特的方式像魔法般变成美味,而因为分享,让它们有了温度。

       无论是每天早上为菠菜君准备营养又美味的早餐,还是周末为身边人准备一份有颜又有料的下午茶,其实,这本身就是愉悦自我的方式。

     有鲜花、有烘焙、有蓝天微风、有身边你我她,这种小确幸,我想,这便是你平凡琐碎生活的英雄梦。

Tina张

      仅以此文献亲爱的你,感谢你为我们精心分享过那么多美味烘焙。祝你生日快乐,年年18喔!请你继续以胃的名义,温暖我们!

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