田黄石（Field-yellow stone），简称“田黄”，产于福州市寿山乡“寿山溪”两旁之水稻田底下、呈黄色而得名。是寿山石品种中的珍品。广义的田黄石指“田坑石”，狭义的田黄石指田坑石中发黄色者。物理性质、工艺美术特征方面，田黄石与寿山石相近，已成为独立的印章石品种。
田黄石是寿山石系中的瑰宝，素有“万石中之王”尊号。其色泽温润可爱，肌理细密，自明清以来就被印人视为“印石之王”。数百年来田黄石极受藏家至爱，正如俗语所说：“黄金易得，田黄难求”。
早在一千多年前，我国已有人开始采集，到了明清两代田黄石更是盛名于世。许多达官显贵，文人雅士竞相刻意收集田黄石。相传清初时期皇帝祭天，神案上都少不了一方上品田黄石。因此，田黄石一直盛名不衰，身价倍增，曾有古话“一两田黄一两金”。
田黄石的三大特征：石皮、萝卜丝纹、红筋格
1、形状：田黄石因常年经受溪流冲刷滚动，大多呈卵形，鉴定时我们先看其是否卵形。但也不是所以田黄都是卵形，有些因为地壳运动而裂开的田黄石会棱角突出。有石农曾经挖掘到棱角分明田黄石后，在附近找到了原石的断块，这便是因地动引起的移位。
2、手感：田黄石不冰不滑，用拇指轻抚表面，稍微有些粘手，手感无比温润，令人舒畅。
3、色泽：田黄石有很多种颜色：红、黑、白、灰、绿等，但无论哪一种颜色都会带有“黄味”。 它最大特点是温和柔丽毫无“火气”， 其中色调较浓的，人们称之为较“熟”或“老”，也有些田黄外浓内里淡，这便是俗话说的没有“熟透”了。
4、石皮：田黄石胚胎是没有石皮的，但是在漫长的岁月中经过溪流和土壤的包裹，外表就发生变化，形成了黄、白、黑等不同色皮，色皮又有厚、薄、稀之分，偶而还有双重皮、三重皮。
5、萝卜丝纹：肌理隐现萝卜丝纹，是田黄石的基本特征，但田黄石的纹理比萝卜丝更细更密更加隐化，且疏密有致。
6、红筋：田黄石的筋格是红色的，人们称之为“红筋”或“血管”。曾有人人工染红筋，但总有火气，易于识别。有句生意话叫“无格不成田”，其实田黄石无筋无格才是最好的。
7、质地：莹润细腻，温婉通灵，是前人形容田黄石的专用词语，是一种“感觉”、“味道”很难用文字来形容。
古代金石鉴赏家总结宝石“六德”： 细、结、润、腻、温、凝。
“细”者，纹理细致；“结”者，结构紧密；“润”者，滑润如脂；“腻”者，油腻欲滴；“温”者，蕴含宝气；：“凝”者，凝灵如冻。若以上“六德”兼具的田黄石便是上品。
田黄石被称为石帝，尤其传说乾隆皇帝做了一个“福寿田丰”的梦，更将田黄与帝王紧密的联结在一起，田黄石从此也就有了浓厚的帝王色彩，并且无根而璞，无脉可寻，只能在寿山溪旁的两三亩水田中才能觅得些许踪迹，其珍贵毋庸敷述，至清末已有“一两田黄三两金”之说。传世的田黄石印章并不多见，也皆因田黄过于珍贵，原材成章，尤其是能成方章的。
田黄主要产自福建寿山村。在明清时期，田黄石更是被当做贡品献入皇宫，因此被称为“印石之王”。我国仅1公里地儿产田黄石田黄石之所以珍稀，是因为它只在福建寿山村一条小溪两旁、一块不到1公里的水田底下的砂层中才有，经过数百年来的连续掘采，寿山村的水田已被翻掘无数次。上乘的田黄石古时就是无价之宝，现在更是价格飞涨，在国际市场上被大量外国机构和专家购买。
石中之王田黄石，产于福建福州市北郊寿山村田坑的田黄石，是寿山石中的珍品。有着“福”(福建)、“寿”(寿山)、“田”(财富)、“黄”(皇帝专用色)之寓意，故被人们称之为“帝石”。关于田黄石的由来传说它是:女娲补天时遗留在人间的宝石；是凤凰鸟蛋所变……据说还有史书记载:咸丰帝临终时，赐予慈禧一方田黄玉玺，末代皇朝解体，溥仪不要所有珍宝，只将一枚“三连章”缝在棉衣里。这些官方的、民间的传说无疑给田黄石平添了许多神秘的色彩。
早在一千多年前，我国已有人开始采集，到了明清两代田黄石更是盛名于世。相传清初时期皇帝祭天，神案上都少不了一方上品田黄石，寓其“福(福建)、寿(寿山)、皇(田黄)”吉祥之意。
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