我今年虚岁50了，已经到了知天命的年龄。现实中活过来的人，却经常被人“教诲”着什么是现实。
什么是现实？今儿老辉也唠唠我看到的现实。
网上有个段子：自来水不能直接饮用，但是用自来水洗过的水果却可以直接吃。
你看懂这句话的内涵了没？
自来水为什么不能直接饮用？不是经过了多重过滤、净化、消毒等手段处理过了吗？
专业的问题留给专业人士解答吧。反正我身边的人几乎没有直接喝自来水的习惯。烧开之后再饮用，这是我们中国人多年的生活习惯了。另外饮用白开水也更安全，这是毋庸置疑的。
但是在我小时候，我看到的情况普遍是：拿水瓢直接从水缸里舀起就喝。
我们透过现象能看到什么样的本质？我先说说：
1 以前农村根本不存在自来水，井水是主要饮用水。也烧水喝，但由于电器化还没有普及，用铁锅烧水费劲不说还有股子外味儿，用架起的水壶烧水又比较麻烦且耗费烧柴。
2 可以肯定的讲，那时大部分地区的水质要比现在好一些。
3 刚刚温饱的年代，还没资格去享受生活，凉水能解渴就好，客观上就这条件，你爱喝不喝。
凉水能不能直接喝？
有人说：“俺爸（或爷）喝了这么多年凉水，身体刚刚的。”
你爸不具有代表性，谁爸都不具有代表性。如果因为喝凉水而得病或短寿成为普遍性，那就不仅仅是水了，是加了水的毒药。
即便是没有大数据的年代，也有类似统计报表的东西。只说一点，哪个年代的人寿命更长？
你会说：“这也不能说就是水的问题啊。”
是的，把全部责任（或功劳）归结为水的作用是不客观的，但却不能排除水对我们生存、生活质量的重要性，水的安全健康会影响着人的身体健康和安全。
人类的平均寿命提高了，是我们喝的水更安全了吗？
我的观点是：人类的平均寿命提高，有很多因素，比如饮食结构，比如生活环境，比如医疗卫生等，但是我还得说：我们喝的水比以前的确是更安全了。
重点：安全和健康是两个概念。
农村耕地常年大量使用农药，城镇工业污染，各种生活垃圾逐年递增......无论是地下水还是河流，水质必然不如以前。
但现代科技和工艺让我们有了更多有效手段来处理好流进我们家的水，况且，我们如今还有更多选择，饮水机、净水器、各种瓶装水等，最主要的，我们一直在强调、在践行不喝生水的行为。
所以，我们很大程度上保证了饮用水的安全性。
那么，直接喝自来水和吃自来水洗过的水果在安全方面到底有何区别？
自来水中到底有什么会让人觉得直接喝不安全？
网上搜索答案大体意思是：自来水中含有微生物和消毒用的氯气及氯化物残留物，烧开后会杀死大部分微生物，残留物会得到分解挥发。
自来水中的微生物和残留物会对我们的身体造成危害吗？我觉得这个问题和“抽烟会危害身体健康吗”几乎是一样的。
事物的发展规律离不开质变到量变的过程，还有偶然性、普遍性、时间性。
我围绕着自来水讲了一大堆废话，其实都为这个段子做铺垫。现在，你看懂了上面那个段子了吗？如果你看到这个段子出现在什么地方，或许就更容易理解了。
你也许会认为这个人讲的真有道理哦，有些人总是自相矛盾。
网上有好几个视频博主经常会发布一些显微镜下的微观世界，于是我们就会看到光滑的皮肤表面竟然坑洼斑驳的，靓丽的秀发下面竟隐藏着无数活动的螨虫......
于是，有网友说：显微镜下的任何食物都会让人自动关闭味蕾。
同理，放大镜下，这世上还会存在谦谦君子和窈窕淑女吗？
自来水不主张直接饮用，不是不能饮用，是为了更安全；洗过的水果上面残留的自来水要多少才能有一杯水的量？
大量饮用和少量附着的区别和差距是明显的。
世上有无数种毒药，但每一种都有致死剂量，而有些毒药，可能我们每天都在接触甚至食用。
如果把自来水洗过的苹果当成矛，这柄矛显然太过于微小，它能刺破什么盾呢？
如此，看似逻辑严谨的反证大体没什么鸟用，说白了，用搞笑的手段去杠。
我不直接喝自来水，但我仍然会用自来水洗水果。
2020年9月2日晚 老辉
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