生津

作者: 王晓红_a378 | 来源:发表于2022-12-06 16:29 被阅读0次

        喝茶时茶汤中的多酚类等物质,刺激口腔内壁,使其紧束收敛,形成涩感而后生津。而生成的津液,能使口腔持续保持润滑,带来舒适的感觉。

      在中国传统的养生中,唾液有延寿浆之美誉,其中含有多种助益身体的成份,能促进消化、增强养份吸收功能。

      生津的方式多种,比如两颊生津、舌底鸣泉等,主要是唾液生成的地方不一样。

      两颊生津,是指饮茶后,口腔内壁面颊两侧的部位,能够明显感受到津液不断涌出的过程。一般普洱生茶、乌龙茶、绿茶都比较容易感受到。

      舌底鸣泉,是指喝完茶后,舌下清晰感受到不断有津液大量生成的过程。一般大叶种茶更易体会到舌底鸣泉。

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