秋葵，民间也称"洋辣椒"，也有黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵的说法。
秋葵有利咽，通淋，下乳，调经的功效。中医常用它来治疗咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。除此之外，现代研究发现，秋葵还具有以下养生功效，继续往下看吧！
秋葵的八大功效
1助消化，护肠胃：
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2耐缺氧：可提高耐缺氧能力。
3保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。
4防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。
5补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。
6减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。
7补肾：黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为"植物伟哥"，可见它的补肾功效。
8去疲劳：对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。
一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。由于秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用，同时因为秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。
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