秋葵,民间也称"洋辣椒",也有黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵的说法。
秋葵有利咽,通淋,下乳,调经的功效。中医常用它来治疗咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。除此之外,现代研究发现,秋葵还具有以下养生功效,继续往下看吧!秋葵的八大功效
1助消化,护肠胃:
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2耐缺氧:可提高耐缺氧能力。
3保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效。
4防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。
5补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
6减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物。
7补肾:黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为"植物伟哥",可见它的补肾功效。
8去疲劳:对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。
一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
由于秋葵含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者不建议食用,同时因为秋葵表面有些小绒毛,生吃会损伤肠胃,也不建议大家生吃。
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