许久没有自作油条了，晚上将餐厅、厨房都收拾妥当，我就开始为第二天的早餐备料。
首先是材料配比（需要根据制作量进行相应的调整），化开一袋酵母，打四个鸡蛋，一袋纯牛奶，食盐少许，然后加入面粉，搅拌成面团，装进密封袋，送进冰箱，等待着自然发酵。
他们基本都开始准备入睡了，我洗漱完毕后，习惯性地将桌面、沙发、地面再整理一下，然后用拖布拖一下，整洁的屋子才可以让身心愉悦，无论是桌前文案还是床上阅读，都是一种享受。
因为做一次就要用三分之一锅油，面板也要涂上一层油，加上家人都爱吃，所以我一般都会做上可以供吃三四天早餐的量，有时候也会送邻居。为了能赶在他们起床后吃上刚出锅的油条，同时还能为我预留出上班前整理家务的时间。我掐算了时间，5:45起床洗漱完毕，先熬上稀饭。
然后开始做油条。先在面板上涂上一层花生油，这样面团不至于粘板，然后切一段面团，压成约一厘米厚，15厘米宽的条状，用刀再切成2厘米宽的一条一条，将两条叠放在一起，最后用一根筷子在中间压一下，就可以入油锅炸了。
6:30分，准时叫他们起床，我的油条也刚刚好端上桌子，他们就可以吃上香脆美味的自作油条，加上小米稀饭，的确是爱意满满。
等他们都用餐完毕，我再整理一下餐厅厨房，用抹布再将地面擦一遍，用过的水倒入花园浇花，将床上用品再整理整齐，打开门窗通风。
这样一看，时钟基本就到了7:20，我也该出门了，步行一小时上班。
读过蔡颖卿老师的书，有时候觉着爱与教育真的不在话语中，更不在唠叨与指责中，而是在每天的生活细节中，让家人感受到你的用心、你的爱、你的专注、你的勤劳，美好真的与他人无关，做好自己。
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