下午在切料那呆了一会，老板娘到点带孙女儿回来。
就是有个事有点稀奇，小孩子会自己去买零食，她爷爷和奶奶都没带她去，也不知道谁给她买的零食。一边吃一边嘚瑟，她爷爷凶她一点都没有胆怯，也是可爱的孩子。貌美肤白，大眼睛相当可爱。
有时候不识字确实比较受局限，给印刷的那家不识字，所以前阵子才一直问我发语音。以后跟她印需要把印刷内容和位置交代清楚，不然料都要被印坏掉。
在切料那闲聊了一下，隔壁本来是我以前切料那家。租了好几年去年让搬走自己用，后面还是租了另外一家，据说搬家搬了好几天，那么多机械设备，材料还是很费工夫的，这房屋所有权还是很值得的。
租的人要求降租，房东要求涨租，谈不下来就只能依房东的来，毕竟是人家的底盘。
下午折腾的有点久，来来去去的几个单子。
西一下切料，东一下印刷。
今天分割也算学到一样了，怎么理平材料。
后面回来时候路过打叉，和老张闲聊了一下。说工人就剩下一个，前阵子几万个的单子时候还有好几个工人。
工人嫌工资低，活又累。做的慢不能说，做坏了更不能讲，一不和就辞职不干。
这本身就是薄利 的活儿，哪能那么高工资给你做。
说做了几年，赚的钱看到的就台面上几台机器。7台机器，一万五一台。
赚的钱，撇去一家吃喝拉撒，房租，电费，工资，也没见有剩下几个。
工人太难伺候，说就差给工人跪下求干活了，感觉他有点泄气。
掰指头算算，做打叉也第五个年头了。现在一家老小都接过来在这边做，真的很不容易，天天面对着这些说人都要做傻掉。
也寻思换个路法，弄台机器做手套，不需要太多工人，只需要自己夫妻把控好机器生产就可以。
说起晃厂里的管理下午路过，现在活不多，工人也留不住。有两个熟练的工人现在要换地方做事。
厂里4台高车，连管理5个。
如果活接不上工人就要另谋出路，厂里剩下他夫妻两个和另外一个工人。
中午做了海鲜面，成品色相一般但味道绝对可以。
几个点以后需要稍微注意下，贝类需要提早吐沙，不然再好吃的面遇到有沙子的还是很影响。
虾不用太多，有几个完整大虾就足够。
汤水要多，味道很鲜，只要不是很淡，汤水再多也能喝完。
料酒去腥很重要。
加水需要热水，洋葱可以适量多一点。
今天加的东西有点多，后面还加了青菜，香菇和花生。
烧出的汤水显得有点黑，不够白，若是再能白一些就更好，更完美了。
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