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三个庄稼汉11月5号会议内容。

三个庄稼汉11月5号会议内容。

作者: 520小玉 | 来源:发表于2018-11-08 11:03 被阅读0次

    1:客户交流群,王苗苗,孙洪甲,张玉玉,怎么分配工作比如小视频,笑话,报纸,做不到怎么办?负责人王苗苗。

    2:前厅到底几人能忙过来,招人还是不招人负责人王苗苗。

    3:厨房菜品及时更新。负责人张红军。

    4:厨房菜品口味不稳定,菜品配料问稳定。负责人张红军。

    5:前厅门口必须留俩人迎接客人。服务员服务不热情点菜不积极。负责人孙鸿甲。

    6:服务员在客人用餐途中必须巡台上菜划单。负责人孙鸿甲。

    7:厨房菜品量大量小不稳定。负责人张红军。

    8:全员公休提前一天向群里告知。

    9:员工岗位明细表。

    10:早会晚会不允许骂人,发现一次奖励1000元。

    11:吧台以及各部门领导发现问题及时做笔记。

    12:每天三会晨会晚会碰头会。

    13:餐前准备工作11点前必须做完,10:50参检。

    14:各部门每天写急推单。

    15:没有菜品小票不上菜,没有菜品小票处厨师长五元。

    16:早上全员问好。

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