快走、慢跑如何选？减肥食物有哪些？今天的问答来帮助你解决这些困惑。以下为本期问答。
01
问：慢跑和快走，哪个消耗热量更多？
答：在体重基数和运动时间相同的情况下，慢跑的热量消耗更多一些。
原因在于慢跑和快走有着不同的运动机制。人体在行走的模式下，身体的重量至少会有一只腿在支撑着。而跑步的过程中，则存在肌肉爆发用力，使身体处于腾空无支撑的状态。在人体腾空后，支撑腿落地时，肌肉再次做缓冲。跑步时，身体其实是反复进行“肌肉发力——腾空状态——肌肉缓冲”的运动。
研究发现，虽然相同速度下，走和跑的动力学指标存在相似性，但是由于躯干、腿和做功速度的不同，两种运动方式能耗差异极大。另外一方面，由于跑步时肌肉同时做了爆发——腾空，腾空——缓冲两部分（包含了向心、离心、超等长三种运动方式），在紧实身体、提升基础代谢方面，相同速度和时间的慢跑比快走更有效。
我们在对慢跑和快走进行选择时，所要考量的并非是它们哪个更减肥，应将关注点放在哪个运动更适合我们自身上面。
02
问：减肥应选择慢跑还是快走呢？
答：刚刚有提到，慢跑和快走的选择不能只考量其热量消耗，更应该关注是否适合自己。
慢跑对身体素质、肌肉强度以及耐力的要求较高，比较适合于体质较好且有一定跑步经验的人群；对比慢跑而言，快走更为轻松、并且容易进行，更适合不经常运动、体质偏弱或不适合进行跑步的人群。
在减肥的客户中，体重基数一般较大，且身体各项机能较差，因此在最开始运动时应该选择相对简单易上手的快走，为自己制定一个目标量，循序渐进，逐渐增加自己每日的运动量以达到目标量。
一段时间后，体重有所下降，而自身也适应了目标运动量后，则可以在保持目标量不变的情况下，逐步将快走进阶为慢跑。
03
问：是否存在“减肥食物”？
答：每一种食物所含的营养成分不同，要做到合理营养、健康减肥，必须有多种食材组成的平衡膳食才能满足人体的需求，所以也就不存在某单一食物为减肥食物的说法。
更加不提倡吃某一种食物来减肥，而是在控制总热量的前提下选择营养密度高的食物。比如拒绝各类添加糖、饱和脂肪多的食物等。
之所以一些食物被称之为“减肥食物”，主要是因为食物中营养素对促进减肥有推动作用，比如利于排除水肿，提升饱腹感等。减肥一定要保证合理营养，平衡膳食，单一食品的摄入反而会导致营养失衡，不利于减肥。想要真正的做到减脂，还需要饮食合理及运动。
04
问：魔芋可以减肥吗？
答：准确来说，在控制总能量摄入的情况下，适量用魔芋代替小部分食物有助于减轻体重，并能达到更强的饱腹感。但不能长期单一的作为减肥食物食用。
魔芋有助于减重，是因为魔芋本身热量就非常低，含有大量的魔芋葡甘聚糖，是一种水溶性膳食纤维，进入肠胃后可以吸收身体内的水分，膨胀，进而增强饱腹感，同时也可以减少其他食物的摄入。
魔芋可以减肥，但不代表减肥只需要吃魔芋就可以了。最终，还是要养成合理健康的饮食习惯，在正确的理论下，利用这种帮助减肥的食物，才可能能真正的减肥。
05
问：减肥可以喝酒吗？
答：减肥期间尽量不喝，除此外，正常成年人也应限量饮用，避免过量对健康造成损害。
很多人都了解过量饮酒对健康的损害，但不知对减肥也有很大的影响。简单整理了减脂不喝酒的原因，主要为以下几点：
纯能量饮品，含极少甚至不含营养素。1g乙醇在体内可产生7大卡热量，所以说酒的度数越高，其产能就越多。
酒精优先代谢并抑制脂肪氧化、促进合成。虽然酒精在体内不能转换为脂肪，但其产生的能量可以优先替代食物中脂肪、碳水化合物和蛋白质产生的能量。当能量摄入大于消耗能量时，机体就会将其他食物所提供的能量转变为脂肪存储在体内。机体在代谢酒精的过程中，会中断、减缓脂肪氧化，促进脂肪合成。
刺激食欲，增加食量，更易选择高脂、高热食物。喝酒都会吃些下酒菜，在饮酒畅谈的时候对食物的选择也就没有太多的控制，再辅以酒精对大脑的刺激，往往会导致不自主的过量进食。
除以上这些，酒精还会影响肌肉的增长率，减缓肌纤维生长，促进肌纤维分解。 影响运动的效率，运动损伤的风险也会大大提高。
所以，想要减肥，尽量远离酒精。
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