早上起来,洗漱完了,开始做饭。
把锅放在电磁炉上,溜半个馒头,两截煮好的山药,一个小小的紫薯。
餐桌上的烧水壶,马上要烧开了。
在韩瓷白玉碗里,打个生鸡蛋,用筷子打匀,等水烧开,冲个鸡蛋花,淋上大大的香油。
昨晚,择好,洗净的几棵嫩菠菜,在开水里绰一下,捞出来,蒜汁、生抽、醋、香油,凉拌着很好吃。
一颗小香葱葱,几片姜,两个青辣椒,炒一下。
很快,饭菜上桌。
一个人,早饭每天不重样。
有时,两个鸡蛋,几根韭菜,在电饼铛里,摊个鸡蛋饼,热一盒纯奶。
有时,熬一碗杂粮粥,炒一盘西兰花,或者荷兰豆。
有时,蒸个红萝卜丝,调个青辣椒丝,也挺好!
很喜欢这样的日子,早起,早睡。
一日三餐,清淡,简单。
有时周六日,会早早去菜市场。
虽然超市里的菜很齐全,而且比菜市场的干净。
但我喜欢那种带着泥土气息的青菜,青翠欲滴,透着一股生机勃勃。
买些农家柴鸡蛋,好吃。
乡下的大叔大妈,很热情,每一次都比我想买的多,你说着好了,他们还不停往袋子里拾,好像错过他的,你就买不到更好的了!
再买些时令野菜,荠荠菜、面条棵,做几个菜窝窝,蒸两碗野菜。
中午,熬汤,炒菜,或者,蒸卤面,炒面条……
还喜欢吃各种馅的水饺,不太喜欢包,会买一些手工包的。
那天自己想包了,就多包一些,吃了,剩下的冻在冰箱里。
不想做的,不去勉强自己。
做饭,也需要一份好心情,才可以做出好味道的饭菜。
晚上少吃,但不是不吃。
一碗紫菜蛋花汤,或者凉拌个青菜;或者一碗小米粥,养胃又舒服。
无论是工作日,还是周六日,一贯的喜欢早起。
不喜欢赶时间,掐点去上班。
喜欢凡事早作准备,喜欢享受生活和美食!
虽然做的依旧不太好,但自己动手,丰衣足食,也挺好!
所以,想做的事不一定是宏大的理想和目标,只要自己能够享受其中,就很好。
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