月是故乡明

老家还是老家，看似没有变化，但却有许多地方在变化。

例如像以前的街道，如今改成人间烟火气的宵夜档，不再像以前的摆摊式，而是融合了许多大城市的新式餐厅元素。

仿照的某屋烧烤改个名字，弄个音乐小吧台，便能吸引年青人聚餐及夜生活。什么烤鱼，什么云吧，什么料理，而且这些都是夜宵才开的店。有时候难以明白，晚上真的那么多夜猫子出来消费吗？比饭馆还多的宵夜店。这是我们想多年都想不通的难题。

家乡地道的美食也真只有老字号的宵夜档才能做出那种味道，无论食材还是煮的东西，一如既往的让本地人喜爱。除了几家比较有年份的店，其余做的宵夜，都只能是有卖相却没有味道，食髓无味。

家里最让人难以忘怀的就是—肠粉，这道驰名海内外的美食。看似广州出品，但追溯到前身，还是清朝时间，在我们老家先制成的一道美食。用纯米浆蒸出来的肠粉，加上些许肉沬，淋上少许酱油和花生油，味道比酒家做的肠粉还要好吃。有些自豪的说，在这里，随便一家店做出来的肠粉都比别的城市，甚至广州酒家的还要好吃。不禁对得起那些在海外唐人街贴出肠粉渊源的名号。吃习惯家里的特色肠粉，在外面吃的肠粉，都觉得不堪入口，每次回家都一定要吃上一两碟，才心满意足。

家乡还是没变，走在街上仿佛这些人已正常过上生活，一个人戴口罩，反而引来众人的目光。也不知道是大家觉得安全，还是觉得已经结束了。自己戴，别人不戴，不正常的好像是戴口罩的人。也希望快快结束吧，这样大家就真的正常了。