铁嘴钢牙

看到这么美的花，你有没有想到它是这么植物呢？它就是浑身是刺的刺菜，学名小蓟，竟然还是中草药，有凉血止血的功效，第一次看到时，觉得这刺哄哄的家伙，还真是个宝呢。

我对刺菜的印象，最早要追溯到十岁以前，记不清究竟几岁，只记得是身体硬朗的太爷带着我去给羊割草（我太爷是在我十岁那年去世的），小小的我，特别恐惧刺菜，总是躲着它，太爷爷却大手一挥，抓住一丛刺菜，刷刷两刀，全部割下，当时觉得太爷爷简直太厉害了，难道练铁砂掌吗？

“太爷，您不扎手吗？”

“不扎，使劲攥住就不扎了，你越怕它越扎。”

我狠狠心，用力抓下去，唉哟，我也有神功护体了呢。🤣

美好的童年记忆啊。

谁知，前两天小韩说刺菜可以吃，要去挖刺菜！太意外了，不扎嘴吗？我用舌头在嘴里转了一圈，多嫩的肉啊，吃刺菜，那不是得有牛羊的毛刺舌头吗？

正巧那天我下午有事，小韩这个行动派自己出动了，而且当晚给我送来一大包鲜嫩的小刺菜，并且传授吃法，洗净蘸酱就好。当晚我已经吃过了饭，只能第二天再品尝。

第二天晨练，看到小韩第一句话就是：“吃刺菜了吗？感觉咋样？”

“卷一下蘸酱吃，第一口有点扎嘴，后面就不觉得了。”

好神奇！满怀着好奇，我中午也准备了一小盘刺菜。

卷呀卷，蘸了一点儿酱，放在嘴里，没什么特殊的味道，酱香中裹着淡淡的青草味儿，竟然没扎嘴。后面索性卷都不卷，直接塞进嘴里。真是皮糙肉厚，铁嘴钢牙啊。