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开便利店一定要避免选择这3类门面,如何正确选择呢?

开便利店一定要避免选择这3类门面,如何正确选择呢?

作者: 廖伟育 | 来源:发表于2018-10-31 23:18 被阅读0次

    对于一个准备要开便利店的你来说,现在摆在你面前首先要解决的问题有四个。

    哪四个问题呢?一是人,二是财,三是物,四是店。

    人,就是决定究竟是你自己干还是找人合伙一起干; 

    财,就是指你开店的资金来源,是全来于你的自有资金,还是要找人筹借。

    物,就是指开店所需要采购的商品从何而来,是你自己通过加盟还是通过批发市场或者是从经销商处采购而来。

    店,就是指你的店究竟决定要开在什么地方。

    今天要和你聊的就是店,也就是门面,那究竟什么样的门面才是好,什么样的门面就是不好呢?

    有的朋友对于这个问题,会很简单的认为,只要人流量多的地方,店铺就是最好的。如果你也这样认为,那就大错特错了。为什么是错的呢?下面会具体说。

    当然,也有的朋友,对于如何选择合适的门面十分困惑,不知如何是好。

    为什么你会困惑呢?

    那是因为你内心根本不知道什么是好的门店,什么又是不好的门店,心中缺乏一个明确的判断标准。

    那什么是不适合的门店呢?

    主要包括三类

    一是不适合你的产品

    二是不适合的流量成本

    三是不适合你经营

    下面就分别和你说说这三个方面,希望对你有所帮助。

    一是不适合你的产品

    不适合你的产品,指的是你准备选择的门面,在其位置周边,主流的消费人群与你开便利店所要覆盖的人群不一致。

    如果这个都不适合,那你就根本不用考虑在这个区域寻找店铺了。

    如何判断是否适合呢?

    顾名思义,便利店就是要便利,要满足客户即时性的消费需求。试想想,哪些客户到便利店消费的频率会高呢?

    主要有四大类客户

    一是家庭主妇,她们会在便利店购买忘记买或者是当下急需的商品

    二是三口之家的年轻夫妇,他们会为家庭进行便利性购买

    三是独身的年青人,他们会成为便利店的主力军

    四是中小学生,他们是便利店零食的消费大户

    如果你所选择的门面,在门店半径500米的商圈范围内,覆盖的有效客户或者经过门店的客户都不是上面四大类客户,或者这四类客户占比很少的话,就说明这个位置不太适合,你需要另找门面了。

    二是不适合的流量成本

    什么是流量成本?

    简单明了的计算方式,就是拿门面的租金水平除以经过门店的客流数,结果就是你这家店的流量成本。

    对于准备要开便利店的老板说,门面租金水平可以实地调研或者直接找房产中介获得。对于经过门店的客户数,可以通过蹲点或者是直接到与选定位置左右相邻的门店了解得知。

    当然,通过这种方式获取的客户数,只是其中一天的参考数,你得将这个参考数乘以30天算出一个月的客户数。有了门面的月租金和月经过客户数,两者相除就可以算出每一个客户的流量成本。

    你可能会问,这种方式计算出来的结果,也不准确啊,究竟有什么作用呢?

    就准确度来说,当然没有100%的准确,也不需要你做到这么精确,因为在这里,你只是做测算,作为其中一个参考指标而已。

    在上面你已经算出了每一个客户的流量成本,接下来你还需要计算另一个数据,这个数据就是平均每一个客户的毛利。

    怎么算呢?

    平均一个客户的毛利=平均客单价X平均毛利率, 如果按照目前便利店的平均客单价30元,毛利率30%计算,则平均一个客户的毛利就是9元。

    如果上面计算出来的流量成本大于平均一个客户的毛利,那你现在所选择的这个位置,就不能作为选择的对象。

    为什么说流量成本大于平均毛利就不能作为选择呢?

    因为,流量成本与租金相关联,平均毛利与利润相关联,如果你的成本大于毛利就不会有利润,这样的门店你会选择吗?

    也就是说,尽管你选择的门店周边,客流量很多,但如果流量成本>平均毛利,也不是合适的门面。

    小结一下上面的步骤,就是

    1、算出平均一个客户的流量成本

    2、算出平均一个客户的销售毛利

    3、比较1和2,如果流量成本>平均毛利,则不是合适的门店。

    三是不适合你经营

    这里所说的不适合你经营,则是从你自身的五行八卦与门面位置坐向是否合适来说的。

    不同的人,其适合的门面位置坐向就不同。不同的坐向,代表着不同的地理气息,代表着不同的能量。如果这两者不适合,对你的经营也会带来一定的影响。

    如何确定呢?

    第一步,算一下下面公式的余数。

    计算男命公式:(100—出生年份)÷9

    计算女命公式:(出生年份—4)÷9

    这里说的出生年份是指出生年份个位数与十位数,如:1985年,则取85。

    第二步,根据余数确定适合自已五行八卦的方位

    这里所说的方位,是指你选择店铺的门朝向。

    按照第一步计算的结果,如果余数为1,3,4,9,0,那适合的门向方位就为北、东、东南、南。

    如果余数为2,5,6,7,8,那适合的门向方位就为东北、西、西南、西北。

    对照上面二步,只要你会数学就会算,然后在上面对应方位中选择其中一个方位就可以了。

    如果你现在的方位与上面计算得出的方位不符,就不太适合。

    当然,通过这种方式确定,你可能会质疑是否科学,但毕竟这也是一种传统文化,具体是否参考还得你自己决定。

    由于时间的关系,今天就先说到这。

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    我是廖伟育,专注于为实体门店零售提供解决方案。

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