稳定的鱼油(爱斯基摩)降低血栓的形成,不会增加血糖

糖尿病人补充鱼油(稳定的)有诸多的好处，最重要的益处之一是：降低血栓形成的趋势。众所周知，糖尿病人血栓形成的趋势是日益增加的。医生给患者推荐鱼油的时候，有所顾忌，因为普通的鱼油(不稳定的)鱼油会增加血糖。

普通的鱼油(不稳定的鱼油)会导致胰腺中自由基的形成，导致胰岛素生成的减少。值得庆幸的是，对于补充稳定鱼油(爱斯基摩)的人群，这种确实不存在。稳定的鱼油可以给糖尿病人安全服用(这是稳定鱼油和普通鱼油的巨大区别)。

普通(不稳定)的鱼油对于普通人也能导致血糖升高。

下图为普通鱼油(绿色) 和稳定鱼油(蓝色eskimo鱼油), 糖尿病人在服用4周之后，体内血糖的彼岸花，竖轴为体内血糖百分比％