准备食材：
食材图
• 淡奶油 150g
• 吉利丁粉 10g
• 牛奶 250ml
• 糖霜 40g
• 椰浆 65g
• 椰蓉 适量
做法：
1.将10g吉利丁粉倒入100g的牛奶中搅拌均匀
牛奶搅拌好的吉利丁粉
2.在锅中一次加入150g牛奶、150g淡奶油（想吃清爽口感的淡奶油按个人喜好减量）、65g椰浆（喜欢椰香味的椰浆可以加量）和40g糖霜（也可以用白砂糖代替）用小火加热，不断搅拌的同时加入第一步做好的牛奶泡吉利丁粉，搅拌融化均匀即可。
3.将步骤2做好的液体倒入方型盒中（我用的是饭盒 大家也可以换成保鲜盒之类的方型盒），晾凉之后密封放入冰箱冷藏2小时以上。
4.将椰汁糕切成小方块撒上椰蓉即可！
成品！
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本文标题：椰汁雪花糕教程（详细版！）
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