绿茶自古以来都被奉为养生佳饮,然而对于绿茶的功效与作用真正懂得的人甚少之。对一个喜爱绿茶的人,探究绿茶的功效与作用会是一种极大的乐趣。除此,他会去想要了解绿茶的每一个细枝末节,爱绿茶如同热爱自己的生命一般。
绿茶,由一片片鲜活的芽叶经过万千的“磨炼”而促成了自我的特色:清汤绿叶,滋味收敛性强,更具备了许多有益广泛人体健康的保健功效。那么,绿茶的功效与作用究竟有何可赞之处呢?作为一个爱绿茶之人,总结了11个绿茶的功效与作用的可赞之处绿茶的功效1:抗衰老,有助于延缓衰老;绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂;茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用,大大高于其他物质。
绿茶的功效2:抑制心血管疾病,有助于抑制心血管疾病;绿茶中的茶多酚还对人体脂肪代谢有着重要作用,绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
绿茶的功效3:抗癌,有助于预防和抗癌;绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效,据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
绿茶的功效4:防辐射,有助于预防和治疗辐射伤害;绿茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力,对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
绿茶的功效5:抵抗病毒菌,有助于抑制和抵抗病毒菌;绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
绿茶的功效6:美容护肤,有助于美容护肤;绿茶中的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
绿茶的功效7:醒脑提神,有助于醒脑提神;绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
绿茶的功效8:利尿解乏,有助于利尿解乏;绿茶中的咖啡碱还可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
绿茶的功效9:降脂助消化,有助于降脂助消化;绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。
绿茶的功效10:有助于护齿明目;绿茶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份;绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
绿茶的功效11:缓解疲劳;绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
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