儿子说想吃肉馅包子。那没问题,趁着周末,给孩子们改善伙食是一件幸福的事。我拿出来冰箱里冻好的精肉放在厨房先自然解冻。
我和好发面,在一旁醒着。
面快醒的时候,肉也化好了,拿出来绞肉机,绞好肉馅;切了一大块姜、一把香葱切碎,放五香面、食用油、盐和甜面酱、酱油。
一切准备就绪,这边面也醒好了。
先生的工作就开始了。
先生是一个热爱生活的人,他喜欢做面食,我擅长调馅。结婚这么多年一直是完美结合。
醒面、搓条、擀皮、包好。他一气呵成。
他做出来的包子皮薄馅大十八个褶,又好看又好吃。
我这边就收拾锅和笼屉。
转眼,像模像样的包子就摆上了笼屉。
凉水放包子生坯。
三十分钟后,热腾腾香喷喷的包子出笼了。
盛几个先敬毛主席、再敬老天爷,开吃。
我拍了几张照片过来,小伙伴们看一下,要是遇到这种会包包子的男人,嫁了吧!别犹豫。已婚的就不要考虑了,哈哈。
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