其实前些天帮朋友拉进了一个做海鲜的群。
朋友来了个问题:为什么他的群,那么快就爆了。
基于对他们的了解,直接告诉大家逻辑和原因:
1、地点:城中村入口人流量巨大。年轻人多,比较接受这种方式。
旁边就是幼儿园,这就是天然的资源。
2、价格:比正常菜市价格优惠好些,稍远一些的客户,都会特地去取。
而且,有一点反复强调:进群就可以拿到优惠价格
3、社群: 社群维护很简单,发几点到货。有什么货,什么价格。
其实只要第一次购买后,大家基本不会去菜市比价格。直接购买。
目测已经开第7甚至第8个群了!!!
4、快速估清率。
做餐饮的有翻台率,而他们,估清率最少在3遍,多的5遍。每次快速轮转估清,都是对价格、对产品供应的保证!
而朋友说,那我知道了,但我不做。
是的,朋友那边地处闹市。店面较大,而也不能老是这么支撑低价。
生客+熟客才是更好的。
因为若是做高估清率,那么人,就需要请不少。
而且门店需要sku做的很多,所以没必要。
例如近期她做了蛋黄酥,就非常多的回购率。
而且在经营的时候,这就是高利润率的一个产品。
而好的回购率,少的售后,这也是蛋黄酥的另外的秘密。
若是你需要合适的产品,可以来找我,若是你想探讨社群团购,我们也可以多沟通噢。
end
我是黄嘉靖,一个做蛋黄酥、做休闲食品的管理培训咨询师,希望能对你有所帮助。
我是黄嘉靖
我的理念是:成人之美,利他达己。
一位不断修炼自我的服务型渠道商,创业者。
微信号:hjj18611
希望能与你成为朋友,也希望能帮到你
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