五月，槐花香

细嗅香甜

小时候，期盼过年，期盼春天。过年可以有新衣服，可以有压岁钱，还可以天天吃好吃的；春天可以踏青赏花，可以在田野里撒欢、放风筝，可以吃到各种野菜。（说到吃野菜，是不是就要暴露年龄层了？哈哈，其实我是80末的人啦，但是小时候在农村生活过很长一段时间，鲁西南农村的饮食还是略知一二的。）

五月，槐花正盛，到处飘荡着清新甜蜜的花香。这个时候，大部分乡下人家都会多少采点槐花，煎槐花饼，熬槐花汤，包槐花饺子，吃法不一，但春天大自然赐予的美味是不可以被辜负的。

记得小时候，每到春天，我总会央着哥哥带我去削槐花。（知道为什么叫削，不是摘吗？因为槐树一般都很高，我们会把镰刀绑在竹竿上，这样就不用爬树了，站在树下把槐花削下来就OK了。人类就是善于使用工具嘛，哈哈～）扛着削来的槐花，成就感爆棚呢。

后续工作就交给家长了，她们会仔细把花蕾摘下来，用清水浸泡清洗，最后把花调制成美味儿。在那个物资匮乏的年代，呃，农村那个时期确实不像现在各种零食漫天飞 ，煎出来的槐花还是相当美味儿的。

现在农村槐树也越来越少见了，反而是城市里见到的更多一些，不过城市里没人吃槐花，每当春天遇到一棵槐树，仰望满树雪白的槐花，都有要摘的冲动。可是这在城里是不允许的，你要敢在繁华街头摘槐花，第二天你就可以上头条了吧？

现在见到槐花是激动，是怀念过去，只要静静地站在树下，嗅着槐花特有的香气就会得到满足了，真摘来吃，也不见得那么美味了。

又是一年花香季，找一棵槐树，嗅一下回忆。